美工修图是指利用专业软件对图片进行编辑和优化，包括色彩校正、去除瑕疵、裁剪构图、锐化模糊、背景替换、添加特效、合成图片、文字排版、尺寸调整和修复旧照片等，旨在提升图片质量和视觉效果。